しゃぶ禅京都祇園店

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新生活スタート!

ご入園、ご入学、そして新社会人になられた皆様、
おめでとうございます!

4月に入って通勤途中や、自宅の近所などでも初々しい
一年生の姿を目にします。

どのお顔も期待に輝いて、春風に吹かれています。
見ている私もちょっと幸せな気持ちになります。

昨日は当店にも、入園式を終えたお客様が立ち寄って下さいました。

長年お越しいただいているお客様ですが、
つい先日まで赤ちゃんでお座敷でスヤスヤ眠っていたお嬢様が、
もう入園とお聞きして、月日の流れる早さとお子様の成長に驚きました。

それにしても、皆様の大切な節目のイベントの日にしゃぶ禅に
お越し頂けるなんて、本当に嬉しいことです。

ところで、4月は新天地で頑張る方々のお願いを叶えてくれそうな、
こと座流星群がやってきます。(^o^)

15日以降夜空を見上げてみて下さい★

そして、入園式、入学式、入社式の後はしゃぶ禅のお座敷で、
窮屈な靴を脱いで、おめでたい桜鯛のコースなどいかがでしょう!

(山木)

 

ぐるなび用30周年ロゴ

2013/04/09 13:11|しゃぶ禅ニュースコメント(0)

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桜咲く

やっと、待ちに待った桜の季節になりました。
今年は、三月に入って暖かい日が続いた為に、
例年より早い開花になるようです。

昨年は四月に入っても、まだ咲いていなかったのに、
今年は春分の日くらいには、ソメイヨシノのピンクの花びらが、
東京でも見れそうです。

春分の日は、二十四節気の第4で、太陽が、春分点を通過した
瞬間の事だそうですね。

お彼岸の中日でもあるとの事で、暑さ寒さも彼岸まで・・・、
今年は文字通り春を告げる桜の便りが、各地から届きそうです。

ところで皆様は、真冬にソメイヨシノの木を
ご覧になる事がおありですか?

私は、数年前から、ウェザーニュースの桜プロジェクトというものに、
参加するようになり、以来一年中桜の木が気になって、
観察してしまいます。

驚いた事に、冬が始まるともうソメイヨシノの枝には、沢山の堅い蕾が、
付いているのです。

他の多くの花より、圧倒的に長く蕾として過ごし、
開花すると十日程で散ってしまう桜・・。

昆虫で言えば蝉の様な、はかなく美しい姿に、感動します。
咲き始め、満開、そして幻想的な桜吹雪!!

さあ、一年間待ちに待ったその美しい日本の誇りを、
存分に楽しみましょう(^_-)

しゃぶ禅のお料理にも、桜鯛が登場します。
春の香りの桜アイスもお忘れ無く!(山木)

SN3S0463

 

2013/03/18 22:53|しゃぶ禅ニュースコメント(0)

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3月14日

もうすぐホワイトデーです。

ヴァレンタインに、本命チョコを渡したかたは、
さぞかしドキドキされていることでしょう(*^_^*) 

放課後の教室や、クラブの部室でどなたにも甘酸っぱい
思い出がおありの事と思います。

春休みを前にした校庭や卒業式を待つ蕾を付けた桜の下で、
今年も沢山の喜びの花が咲くことでしょう!

意外な事ですが、Wikipediaによりますと、
ホワイトデイの習慣は日本、韓国、台湾、中国の一部など
東アジア特有の物であり、欧米ではこういった習慣は
見られないそうです。

日本のお菓子メーカーが作った物だとしても、
良いではないですか(^o^)

日本中が、暖かい優しい気持ちに包まれる一日を、
楽しみましょう!

しゃぶ禅渋谷店でも、小さな小さなチョコレートを
ご用意して、皆様のお越しと春の訪れをお待ちしております!
(山木)

2013/03/06 20:01|しゃぶ禅ニュースコメント(0)

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節分 豆まき

早いもので、もう節分です。
豆まきのご用意は、お済みでしょうか?(^o^)

節分は、立春の前日。
もう、春が間近に来ています。

春を知らせてくれる植物に、節分草という可愛いお花が有ります。
きんぽうげ科の5弁の山野草です。

節分の頃から咲き始めるそうですが、寒波の厳しかった今年は、
まだまだ寒さに震えて蕾を隠していることでしょう。

さて、節分と言えば豆まき!宮中行事の追難(ついな)と、
寺社が邪気を祓う為に行っていた豆打ちの儀式が、
合わさったものと言われているそうですが、最近は、
巻き寿司をその年の恵方(ことしは南南東)を向いて
無言で食べるという恵方巻きが、日本中に浸透している様です。

そして、この恵方巻きにちなんで、
千葉県の房総半島の郷土料理の太巻き寿司も、脚光を浴びています。

私も先日、東京湾フェリーで房総の金谷港に渡り、
太巻き寿司の教室に行って参りました。

初心者の私は、写真のような簡単な花模様を、作りましたが、
地元のべてらん主婦の皆様は、とても複雑で素晴らしい柄を
お寿司の中に描くのです。

節分という機会に、とても素敵な技を伝授して頂き、
今年はなんだか福が舞い込んで来るような・・・。

しゃぶ禅渋谷店でも、皆様の無病息災を祈念し、
節分の当日は福豆をお持ち帰りいただきます。
(ほんのチョッピリですが)

ご自宅で豆まきなどお楽しみ下さいませm(_ _)m
(山木)

 

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2013/02/02 18:54|しゃぶ禅ニュースコメント(0)

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TVでのあのシーン

【渋谷】しゃぶしゃぶ・すきやきのしゃぶ禅渋谷店です。問い合わせ多のNHK BSプレミアムドラマ「そこをなんとか」で放送されたシーンは当店です。気がついてご来店された方有難うございます。ちなみに大日本アカン警察ででてきた黒毛和牛とズワイ蟹しゃぶも当店です。わかった方は相当なしゃぶ禅通ですね!!これからも宜しくお願いします。

2013/01/14 17:44|しゃぶ禅ニュースコメント(0)

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